Gemberpoeder wordt gemaakt van de wortelstok van gember (Zingiber officinale), die wordt gedroogd en gemalen tot een fijn, lichtgeel poeder. Het heeft een warme, pittige smaak en is een van de meest gebruikte specerijen in de voedingsproductie.
Specificaties
- Ingrediënt: gemalen gemberwortel (Zingiber officinale)
- Vorm: fijn poeder
- Kenmerken: vegan
- HS-code: 091012
- Bestelhoeveelheden: 10, 50 of 100 kg
Toepassingen voor bedrijven
Gemberpoeder wordt gebruikt door bakkerijen voor peperkoek, koekjes en cake, door voedingsproducenten in kruidenmengsels, sauzen en kant-en-klaarmaaltijden, in thee-, drank- en lattemixen, door supplementmerken die zelf capsules vullen en door webshops die het in consumentenformaten verpakken.
Gemberpoeder in bulk en als private label
Gemberpoeder is verkrijgbaar per 10, 50 en 100 kg; kleinere hoeveelheden zijn op aanvraag mogelijk. Voor private label leveren we het poeder in bulk voor je eigen verpakking en etikettering. Prijzen zijn exclusief verzending en we kunnen het transport voor je regelen.
Documentatie
Productspecificaties en een analysecertificaat (CoA) zijn op aanvraag beschikbaar. Als merkeigenaar ben je verantwoordelijk voor de etikettering en eventuele claims op je verpakking, conform Verordening (EG) nr. 1924/2006.