Chiazaad bestaat uit de kleine, ovale zaadjes van de chiaplant (Salvia hispanica). Het wordt heel geleverd en gebruikt in brood, bakproducten, ontbijtgranen, puddingen en consumentenverpakkingen.
Specificaties
- Product: heel chiazaad (Salvia hispanica)
- Kenmerken: vegan
- HS-code: 120799
- Bestelhoeveelheden: 10, 50 of 100 kg
Toepassingen voor bedrijven
Chiazaad wordt gebruikt door bakkerijen en broodproducenten, door producenten van ontbijtgranen, mueslirepen en zadenmixen, in zuivelproducten, desserts en dranken, en door webshops en natuurwinkels die voorverpakt chiazaad onder hun eigen label verkopen.
Chiazaad in bulk en als private label
Chiazaad is verkrijgbaar per 10, 50 en 100 kg; kleinere hoeveelheden zijn op aanvraag mogelijk. Voor private label leveren we de zaden in bulk voor je eigen verpakking en etikettering. Prijzen zijn exclusief verzending en we kunnen het transport voor je regelen.
Regelgeving
Chiazaad (Salvia hispanica) is in de EU een toegelaten novel food (Unielijst, Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470, vermelding gewijzigd bij Uitvoeringsverordening (EU) 2020/24). Het mag worden verkocht als voorverpakt chiazaad als zodanig en worden gebruikt in vastgestelde categorieën levensmiddelen, deels met maximumgehalten, bijvoorbeeld 5% in broodproducten en 10% heel chiazaad in bakproducten en ontbijtgranen. Op het etiket moet de in de Unielijst voorgeschreven benaming worden gebruikt (in het Engels ‘Chia seeds (Salvia hispanica)’).
Documentatie
Productspecificaties en een analysecertificaat (CoA) zijn op aanvraag beschikbaar. Als merkeigenaar ben je verantwoordelijk voor de etikettering en eventuele claims op je verpakking, conform Verordening (EG) nr. 1924/2006.