Biologische matcha poeder is fijngemalen groene thee van in de schaduw gekweekte theebladeren. Deze klassieke kwaliteit heeft een heldergroene kleur en een frisse, licht zoete smaak, en is de meest veelzijdige matcha in ons assortiment voor dranken en voedingsproductie.
Specificaties
- Product: biologische matcha poeder, klassieke kwaliteit
- Kenmerken: biologisch, veganistisch, zonder toevoegingen
- HS-code: 090220
- Bestelhoeveelheden: 10, 50 of 100 kg
Classic, premium of ceremonial matcha?
GOA Supply biedt drie biologische matchakwaliteiten. Classic matcha (dit product) is fijngemalen groene thee van in de schaduw gekweekte bladeren, geschikt voor matcha latte, smoothies, bakken en voedingsproductie. Premium matcha wordt gemaakt van jonge, in de schaduw gekweekte bladeren van Camellia sinensis; met de rijke groene kleur en gebalanceerde smaak zit deze kwaliteit tussen culinary en ceremonial in en werkt hij zowel puur als in lattes. Ceremonial matcha wordt gemaakt van jonge, in de schaduw gekweekte bladeren die langzaam tussen stenen worden gemalen tot een zeer fijn poeder, met een felgroene kleur en een zachte, milde smaak voor traditionele matcha met water.
Voor dranken met melk, smoothies en bakproducten is classic matcha meestal de meest praktische keuze. Premium matcha kies je als één kwaliteit zowel puur als in lattes gebruikt wordt, en ceremonial matcha als je matcha alleen met water serveert. Ons team helpt je graag de kwaliteit te kiezen die bij je menukaart of assortiment past.
Toepassingen voor bedrijven
Horeca en koffiebars gebruiken classic matcha voor lattes en ijsdranken, voedingsproducenten verwerken het in bakproducten en smoothiemixen, en webshops en theemerken verpakken het in hun eigen consumentenverpakkingen.
Biologische matcha poeder in bulk en als private label
Classic matcha is verkrijgbaar per 10, 50 en 100 kg; kleinere hoeveelheden zijn op aanvraag mogelijk. Alle drie de kwaliteiten zijn in dezelfde hoeveelheden verkrijgbaar, zodat je meerdere kwaliteiten in één offerte kunt aanvragen. Voor private label leveren we het poeder in bulk, zodat je het zelf kunt verpakken en etiketteren. Prijzen zijn exclusief verzending en we kunnen het transport voor je regelen.
Documentatie
Productspecificaties en een analysecertificaat (CoA) zijn op aanvraag beschikbaar. Als merkeigenaar ben je verantwoordelijk voor de etikettering en eventuele claims op je verpakking, conform Verordening (EG) nr. 1924/2006.