Biologische baobab poeder is het gedroogde vruchtvlees van de baobabboom (Adansonia digitata). Het vruchtvlees wordt gescheiden van de harde schil en de zaden en gemalen tot een fijn, crèmekleurig poeder met een licht zurige smaak.
Specificaties
- Ingrediënt: gedroogd baobabvruchtvlees (Adansonia digitata)
- Vorm: fijn poeder
- Kenmerken: biologisch, vegan
- Bestelhoeveelheden: 10, 50 of 100 kg
Toepassingen voor bedrijven
Baobab poeder wordt gebruikt door producenten van voeding en dranken in smoothies, sappen, ontbijtgranen, repen en bakproducten, door supplementmerken die zelf capsules vullen of poedermengsels maken en door webshops die het in consumentenformaten verpakken.
Biologische baobab poeder in bulk en als private label
Baobab poeder is verkrijgbaar per 10, 50 en 100 kg; kleinere hoeveelheden zijn op aanvraag mogelijk. Voor private label leveren we het poeder in bulk voor je eigen verpakking en etikettering. Prijzen zijn exclusief verzending en we kunnen het transport voor je regelen.
Regelgeving
Gedroogd baobabvruchtvlees is in de EU een toegelaten novel food (Unielijst, Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470). Het gebruik is niet beperkt tot specifieke categorieën levensmiddelen of maximumgehalten; op het etiket moet de in de Unielijst voorgeschreven benaming worden gebruikt (in het Engels ‘Baobab fruit pulp’).
Documentatie
Productspecificaties, het biocertificaat en een analysecertificaat (CoA) zijn op aanvraag beschikbaar. Als merkeigenaar ben je verantwoordelijk voor de etikettering en eventuele claims op je verpakking, conform Verordening (EG) nr. 1924/2006.