Biologisch gerstegraspoeder wordt gemaakt van jong gerstegras, de groene scheuten van gerst (Hordeum vulgare), die worden gedroogd en fijngemalen. Het poeder heeft een heldergroene kleur en een frisse, grasachtige smaak.
Specificaties
- Ingrediënt: jong gerstegras (Hordeum vulgare)
- Vorm: fijn poeder
- Kenmerken: biologisch, vegan
- Bestelhoeveelheden: 10, 50 of 100 kg
Toepassingen voor bedrijven
Gerstegraspoeder wordt gebruikt in groene smoothie- en sapmixen en superfoodmengsels, door supplementmerken die capsules vullen of tabletten persen en door webshops die het in consumentenformaten verpakken.
Biologisch gerstegraspoeder in bulk en als private label
Gerstegraspoeder is verkrijgbaar per 10, 50 en 100 kg; kleinere hoeveelheden zijn op aanvraag mogelijk. Voor private label leveren we het poeder in bulk voor je eigen verpakking en etikettering. Prijzen zijn exclusief verzending en we kunnen het transport voor je regelen.
Regelgeving
In de EU Novel Food Catalogue staan voor Hordeum vulgare sap en sappoeder van de jonge bladeren (gras) als niet-novel in voedingsmiddelen, en jonge scheuten (vermeld als ‘young branches’) als niet-novel in voedingssupplementen; controleer je beoogde toepassing aan de hand van deze vermelding. Gerst is een glutenbevattende granensoort uit bijlage II van Verordening (EU) nr. 1169/2011; informatie over gluten en allergenen is op aanvraag beschikbaar.
Documentatie
Productspecificaties, het biocertificaat en een analysecertificaat (CoA) zijn op aanvraag beschikbaar. Als merkeigenaar ben je verantwoordelijk voor de etikettering en eventuele claims op je verpakking, conform Verordening (EG) nr. 1924/2006.