Yerba mate in bulk: losse mate voor theemerken, drankproducenten en private label
Delen
Kort antwoord: yerba mate bestaat uit de gedroogde, gesneden bladeren van Ilex paraguariensis, een hulstsoort die traditioneel als aftreksel wordt bereid. GOA Supply levert yerba mate als losse thee in bulk, in 10, 50 en 100 kg, voor theemerken, webshops, horeca en drankproducenten, en als private label. Mate bevat van nature cafeïne. In de EU Novel Food Catalogue staan mateblaadjes als niet-nieuw in voedingssupplementen en de waterige aftreksels ervan als niet-nieuw in levensmiddelen.
Wat is yerba mate?
Yerba mate komt van Ilex paraguariensis, een groenblijvende struik of boom uit de hulstfamilie. De bladeren worden gedroogd en gesneden, en het resultaat wordt als aftreksel bereid: traditioneel in een kalebas met een metalen rietje (bombilla), maar ook als ingrediënt voor theezakjes, in melanges of als basis voor ijsdranken. De smaak is grasachtig en licht bitter.
Mate is botanisch gezien geen thee: thee komt van Camellia sinensis, mate van een andere plant. Ook voor de douane heeft mate een eigen post, 0903 (maté). Op onze productpagina staat HS-code 090300.
Yerba mate bij GOA Supply: kernfeiten
| Onderdeel | Productgegevens |
|---|---|
| Product | Yerba mate thee, bulk |
| Botanische naam | Ilex paraguariensis (blad) |
| Vorm | Gedroogde, gesneden bladeren (losse thee) |
| Smaak | Grasachtig, licht bitter |
| Cafeïne | Van nature aanwezig, gehalte op aanvraag |
| Kenmerken | Vegan |
| HS-code | 090300 |
| Afnamehoeveelheden | 10, 50 of 100 kg; kleinere hoeveelheden op aanvraag |
| Typische zakelijke toepassing | Losse mate en theemelanges onder eigen etiket, horeca en foodservice, ijsthee en andere dranken |
Yerba mate staat in onze collectie superfoods.
Waar let je op bij yerba mate inkopen in bulk?
- Snit en stelen. Mate wordt verhandeld met en zonder stelen (in het Spaans "con palo" en "sin palo") en in verschillende snitten. Beide bepalen de smaak, hoe de mate trekt en hoe hij een theezakje of verpakking vult. Leg de snit vast in de specificatie en vergelijk monsters.
- Cafeïnegehalte. Mate bevat van nature cafeïne. Vraag het gehalte van de batch op als je een drank ontwikkelt of het cijfer nodig hebt voor je klanten.
- Vocht en geur. Gedroogde bladeren nemen vocht en geuren op. Bewaar bulkzakken gesloten, koel en droog, uit de buurt van sterk ruikende goederen, en sluit geopende zakken goed af.
- Documenten. Vraag de specificatie en het analysecertificaat (CoA) van de batch op, en controleer of de analyse resten van bestrijdingsmiddelen volgens Verordening (EG) nr. 396/2005 en de microbiologische parameters dekt die je nodig hebt.
- Gebruik als grondstof. Wil je zelf een geconcentreerd mate-extract maken, controleer dan de status daarvan apart (zie hieronder).
EU-regels voor yerba mate
- Novel food-status: de EU Novel Food Catalogue vermeldt de bladeren van Ilex paraguariensis als niet-nieuw in voedingssupplementen, en niet-geconcentreerde waterige aftreksels van de bladeren als niet-nieuw in levensmiddelen. De vermelding gaat over de bladeren en hun aftreksel; controleer bij geconcentreerde extracten de status voordat je ze gebruikt.
- Frankrijk: Compl'Alim vermeldt het blad van Ilex paraguariensis als toegelaten plant voor voedingssupplementen, met aanbevolen waarschuwingen op het etiket op basis van een advies van ANSES. Controleer die als je een mateproduct in Frankrijk aangeeft.
- Voedingswaardevermelding: bijlage V van Verordening (EU) nr. 1169/2011 stelt kruidenthee zonder toegevoegde ingrediënten (behalve aroma's die de voedingswaarde niet veranderen) vrij van de verplichte voedingswaardevermelding.
- Cafeïne in dranken: bijlage III van Verordening (EU) nr. 1169/2011 verplicht voor dranken met meer dan 150 mg/l cafeïne een vermelding over het hoge cafeïnegehalte, met een advies voor kinderen en zwangere of borstvoedende vrouwen en het cafeïnegehalte in mg/100 ml. De vrijstelling in die bijlage geldt voor dranken op basis van koffie of thee waarvan de benaming "koffie" of "thee" bevat. Maak je een kant-en-klare matedrank, vraag dan bij je bevoegde autoriteit na hoe dit uitpakt voor jouw productnaam.
Yerba mate als private label
Voor private label leveren we yerba mate in bulk voor je eigen verpakking en etikettering: losse mate in zakjes of blikken, je eigen theemelanges, of mate als grondstof voor de productie van ijsthee. Als merkeigenaar ben je verantwoordelijk voor de etiketinformatie, eventuele claims en de keuze van de productnaam. Gezondheidsclaims mogen alleen als ze zijn toegelaten onder Verordening (EG) nr. 1924/2006. Verkoop je mate als voedingssupplement, bijvoorbeeld in capsules, dan gelden de nationale meldregels voor voedingssupplementen; onze gids over een eigen supplementenmerk starten met private label zet ze per land op een rij. Meer over de werkwijze lees je op onze private label-pagina.
Yerba mate in bulk bestellen
- Standaardhoeveelheden: 10, 50 of 100 kg; kleinere hoeveelheden op aanvraag.
- Bestellingen worden meestal binnen 1–2 weken verzonden, afhankelijk van de voorraad.
- Prijzen zijn exclusief verzending en we kunnen het transport regelen.
- Specificatie, CoA en cafeïnegehalte op aanvraag.
Vraag een offerte aan via onze groothandelspagina. Verkoop je ook groene thee, dan kun je een van onze matcha- en hojichapoeders aan dezelfde offerte toevoegen.
Veelgestelde vragen
Is yerba mate een novel food in de EU?
Nee. De EU Novel Food Catalogue vermeldt mateblaadjes als niet-nieuw in voedingssupplementen en niet-geconcentreerde waterige aftreksels van de bladeren als niet-nieuw in levensmiddelen.
In welke vorm leveren jullie yerba mate?
Als gedroogde, gesneden bladeren (losse thee) in 10, 50 of 100 kg. Kleinere hoeveelheden zijn op aanvraag mogelijk.
Bevat yerba mate cafeïne?
Ja, mate bevat van nature cafeïne. Het gehalte van de actuele batch is op aanvraag beschikbaar.
Welke HS-code geldt voor yerba mate?
Mate heeft een eigen post in het geharmoniseerd systeem: 0903. Op onze productpagina staat 090300. Controleer de rechten voor je bestemming in TARIC.
Bronnen
- EU Novel Food Catalogue, vermelding Ilex paraguariensis (Europese Commissie)
- Compl'Alim, Franse ingrediëntendatabank voor voedingssupplementen
- Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten, bijlagen III en V (EUR-Lex)
- Verordening (EG) nr. 396/2005 inzake maximumgehalten aan bestrijdingsmiddelenresiduen (EUR-Lex)
Geschreven door Florian Fermin, mede-eigenaar van GOA Supply.