Quercetine in bulk: extractpoeder, capsules en de vraag naar de bron

Kort antwoord: GOA Supply levert quercetine als quercetine-extract poeder in 10, 50 of 100 kg en als kant-en-klaar gevulde quercetine capsules in vegetarische HPMC-capsules per 20.000, 50.000 of 100.000 stuks, beide ook als private label. Quercetine is een gele flavonoïde die van nature in veel planten, groenten en fruit voorkomt. Koop je quercetine in bulk in, let dan extra op de botanische bron: de EU Novel Food Catalogue heeft geen algemene vermelding voor quercetine, maar vermeldt quercetine (≥ 95%) uit Dimorphandra mollis wel als novel food dat nog niet is toegelaten.

Wat is quercetine?

Quercetine is een flavonol, een subgroep van de flavonoïden. In planten komt het zowel vrij voor als gebonden aan suikers. Het bekendste voorbeeld van zo'n gebonden vorm is rutine, die de EU Novel Food Catalogue ook omschrijft als quercetine-3-rutinoside. Voor voedingssupplementen wordt quercetine uit plantmateriaal geëxtraheerd en gezuiverd tot een geel poeder. Bronplanten zijn onder meer de bloemknoppen van de Japanse honingboom (Styphnolobium japonicum, ook bekend als Sophora japonica) en de Braziliaanse boom Dimorphandra mollis, en die twee hebben in de EU een verschillende status.

Quercetine lost nauwelijks op in water. Dat telt als je het wilt gebruiken in drinkpoeders of vloeibare producten, en het is een van de redenen dat de meeste quercetine op de markt in capsules en tabletten belandt.

Quercetine in bulk: de vormen op een rij

Vorm	Specificatie (GOA-gegevens)	Afnamehoeveelheden	Typische zakelijke toepassing
Quercetine-extract poeder	Geel poeder; vegan; quercetinegehalte en botanische bron op de specificatie, op aanvraag	10 / 50 / 100 kg	Grondstof voor capsulevullers, tabletproducenten en contractproducenten
Quercetine capsules	Quercetine in vegetarische HPMC-capsules; vegan; HS-code 210690; CoA te downloaden op de productpagina	20.000 / 50.000 / 100.000 capsules	Gevulde capsules voor supplementmerken, webshops, apotheken en natuurwinkels

Kleinere hoeveelheden dan deze tiers zijn op aanvraag mogelijk. Op de grotere tiers krijg je staffelkorting; die zie je per product.

Extractpoeder of capsules?

Het extractpoeder past bij merken en contractproducenten die zelf capsules, tabletten of combinatieformules maken. Quercetine wordt vaak met andere ingrediënten gecombineerd, en met het poeder bepaal je zelf de hoeveelheid per capsule en de overige bestanddelen. De capsules passen bij merken die een enkelvoudig quercetineproduct willen zonder eigen vullijn. We leveren ze gevuld in bulk, en jij verpakt ze in je eigen potten of zakjes. De capsules worden gevuld door een contractproducent in Nederland, en op de productpagina kun je een CoA downloaden.

Waar let je op bij quercetine inkopen in de groothandel?

• Botanische bron. Vraag uit welke plant de quercetine komt en controleer die bron in de EU Novel Food Catalogue. Quercetine uit Dimorphandra mollis staat vermeld als nog niet toegelaten, terwijl de bloemknop van Styphnolobium japonicum vermeld staat als niet nieuw in voedingssupplementen.
• Gehalte en basis. Vraag welk minimumgehalte aan quercetine de specificatie garandeert en of dat is uitgedrukt op watervrije basis of als dihydraat, want quercetine wordt vaak verhandeld als quercetinedihydraat.
• Niet elke "quercetine" is hetzelfde ingrediënt. Ingekapselde quercetine-zeïne heeft bijvoorbeeld een eigen vermelding in de catalogus en geldt als novel food. Zorg dat het materiaal op de specificatie overeenkomt met het ingrediënt op je etiket.
• Contaminanten. Vraag naar uitslagen voor zware metalen, pesticiden, microbiologie en, bij extracten met oplosmiddelen, oplosmiddelresten.
• Opslag. Bewaar het poeder gesloten, koel, droog en uit het licht.

Voor de algemene documenten zie je onze checklist voor supplementen in bulk inkopen.

Regelgeving voor quercetine in de EU

De novel food-status hangt af van bron en vorm, niet alleen van de naam. In de EU Novel Food Catalogue staat geen algemene vermelding voor quercetine als stof. Twee specifieke vermeldingen zijn voor inkopers van belang: quercetine (≥ 95%) verkregen door extractie uit Dimorphandra mollis en ingekapselde quercetine-zeïne staan allebei vermeld als novel food dat nog niet is toegelaten. Een product met een van die materialen mag pas als voedingssupplement op de EU-markt komen als het is toegelaten.

In Frankrijk vermeldt de databank Compl'Alim quercetine als toegelaten stof zonder vast maximum. Zoals elk voedingssupplement in Frankrijk moet een quercetineproduct vóór de verkoop via Compl'Alim worden aangegeven. Claims zijn een apart punt: volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag je alleen claims gebruiken die in het EU-register zijn toegelaten.

Quercetine als private label

Voor private label leveren we quercetinepoeder of gevulde capsules in bulk voor je eigen verpakking en etiket. Als merkeigenaar regel je zelf:

• het etiket, met de verplichte vermeldingen voor voedingssupplementen in de taal van elk verkoopland;
• claims volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006;
• de melding waar dat verplicht is: geen in Nederland, FOODSUP in België, Compl'Alim in Frankrijk en een melding bij het BVL in Duitsland.

Hoe private label bij GOA Supply werkt, lees je op onze private label pagina.

Quercetine in bulk bestellen

Prijzen zijn exclusief btw en verzending, en we kunnen het transport regelen. Bestellingen worden meestal binnen 1–2 weken verzonden, afhankelijk van de voorraad. De specificatie en een analysecertificaat (CoA) zijn op aanvraag beschikbaar. Bekijk de bestelmogelijkheden op onze groothandelspagina of ons hele aanbod plantenextracten in bulk.

FAQ

Is quercetine een novel food?
De EU Novel Food Catalogue heeft geen algemene vermelding voor quercetine. Quercetine (≥ 95%) uit Dimorphandra mollis en ingekapselde quercetine-zeïne staan vermeld als novel food dat nog niet is toegelaten, dus controleer de bron op de specificatie.

Wat is het verschil tussen quercetine en rutine?
Rutine is quercetine gebonden aan de suiker rutinose (quercetine-3-rutinoside). Beide zijn flavonoïden, maar het zijn verschillende ingrediënten met elk een eigen specificatie en catalogusvermelding.

Kan ik quercetinepoeder in dranken gebruiken?
Quercetine lost nauwelijks op in water en wordt daarom vooral in capsules en tabletten gebruikt. Test het poeder in je eigen recept voordat je een drankproduct plant.

Wat is de minimale afname voor quercetine capsules?
De standaardtier begint bij 20.000 capsules. Kleinere hoeveelheden zijn op aanvraag mogelijk.

Leveren jullie een CoA?
Ja. Het CoA van de capsules kun je downloaden op de productpagina. Voor het poeder zijn de specificatie en het CoA op aanvraag beschikbaar.

Bronnen

• EU Novel Food Catalogue: vermeldingen voor quercetine uit Dimorphandra mollis, quercetine-zeïne en Styphnolobium japonicum (Europese Commissie)
• Compl'Alim, ingrediëntendatabank en aangifteplatform voor voedingssupplementen (Frankrijk)
• Verordening (EU) 2015/2283 betreffende nieuwe voedingsmiddelen (EUR-Lex)

Geschreven door Florian Fermin, mede-eigenaar van GOA Supply.