La poudre de gingembre est obtenue à partir du rhizome du gingembre (Zingiber officinale), séché puis moulu en une poudre fine jaune pâle. Elle a un goût chaud et épicé et compte parmi les épices les plus utilisées dans la production alimentaire.
Spécifications
- Ingrédient : rhizome de gingembre moulu (Zingiber officinale)
- Format : poudre fine
- Caractéristiques : végan
- Code SH : 091012
- Quantités de commande : 10, 50 ou 100 kg
Applications pour les professionnels
La poudre de gingembre est utilisée par les boulangeries pour le pain d’épices, les biscuits et les gâteaux, par les fabricants alimentaires dans les mélanges d’épices, les sauces et les plats préparés, dans les mélanges pour thé, boissons et latte, par les marques de compléments qui remplissent leurs propres gélules et par les boutiques en ligne qui la reconditionnent en formats de vente.
Poudre de gingembre en gros et en marque blanche
La poudre de gingembre est disponible par 10, 50 et 100 kg ; des quantités plus petites sont possibles sur demande. En marque blanche, nous livrons la poudre en vrac pour votre propre conditionnement et étiquetage. Les prix s’entendent hors frais de livraison et nous pouvons organiser le transport.
Documentation
Les spécifications du produit et un certificat d’analyse (CoA) sont disponibles sur demande. En tant que propriétaire de la marque, vous êtes responsable de l’étiquetage et des éventuelles allégations figurant sur votre emballage, conformément au règlement (CE) n° 1924/2006.