La poudre de baobab bio est la pulpe de fruit séchée du baobab (Adansonia digitata). La pulpe est séparée de la coque dure et des graines, puis moulue en une poudre fine de couleur crème au goût légèrement acidulé.
Spécifications
- Ingrédient : pulpe de fruit de baobab séchée (Adansonia digitata)
- Format : poudre fine
- Caractéristiques : bio, végan
- Quantités de commande : 10, 50 ou 100 kg
Applications pour les professionnels
La poudre de baobab est utilisée par les fabricants d’aliments et de boissons dans les smoothies, les jus, les céréales, les barres et les produits de boulangerie, par les marques de compléments qui remplissent leurs propres gélules ou créent des mélanges en poudre, et par les boutiques en ligne qui la reconditionnent en formats de vente.
Poudre de baobab bio en gros et en marque blanche
La poudre de baobab est disponible par 10, 50 et 100 kg ; des quantités plus petites sont possibles sur demande. En marque blanche, nous livrons la poudre en vrac pour votre propre conditionnement et étiquetage. Les prix s’entendent hors frais de livraison et nous pouvons organiser le transport.
Informations réglementaires
La pulpe séchée du fruit du baobab est un nouvel aliment autorisé dans l’UE (liste de l’Union, règlement d’exécution (UE) 2017/2470). Son utilisation n’est pas limitée à des catégories de denrées ou à des teneurs maximales ; l’étiquette doit reprendre la dénomination prévue par la liste de l’Union (version anglaise : « Baobab fruit pulp »).
Documentation
Les spécifications du produit, le certificat bio et un certificat d’analyse (CoA) sont disponibles sur demande. En tant que propriétaire de la marque, vous êtes responsable de l’étiquetage et des éventuelles allégations figurant sur votre emballage, conformément au règlement (CE) n° 1924/2006.