La poudre d’acérola est obtenue à partir de l’acérola, aussi appelée cerise des Antilles (Malpighia emarginata, également répertoriée sous Malpighia glabra) : un petit fruit rouge vif issu d’un arbuste tropical. Elle s’utilise comme ingrédient fruité dans les boissons, les mélanges pour smoothies et les produits alimentaires, ainsi que par les marques qui formulent leurs propres compléments.
Spécifications
- Ingrédient : fruit d’acérola (Malpighia emarginata)
- Format : poudre
- Teneur en vitamine C et composition complète : sur demande
- Quantités de commande : 10, 50 ou 100 kg
Applications pour les professionnels
La poudre d’acérola est utilisée par les fabricants de boissons et de smoothies, par les fabricants alimentaires dans les mélanges de fruits et les barres, par les marques de compléments qui remplissent des gélules ou développent des mélanges en poudre, et par les boutiques en ligne qui la reconditionnent en formats de vente.
Poudre d’acérola en gros et en marque blanche
La poudre d’acérola est disponible par 10, 50 et 100 kg ; des quantités plus petites sont possibles sur demande. En marque blanche, nous livrons la poudre en vrac pour votre propre conditionnement et étiquetage. Les prix s’entendent hors frais de livraison et nous pouvons organiser le transport.
Informations réglementaires
Le fruit de Malpighia glabra (acérola) figure dans le catalogue Novel Food de l’UE comme non nouveau dans les denrées alimentaires. La teneur en vitamine C et la composition complète, y compris un éventuel support, sont disponibles sur demande.
Documentation
Les spécifications du produit et un certificat d’analyse (CoA) sont disponibles sur demande. En tant que propriétaire de la marque, vous êtes responsable de l’étiquetage et des éventuelles allégations figurant sur votre emballage, conformément au règlement (CE) n° 1924/2006.