La poudre d’açaï est obtenue à partir du fruit du palmier açaï (Euterpe oleracea), une petite baie violet foncé. Elle présente une couleur violet profond et un goût doux de fruits rouges, et s’utilise pour la couleur et la saveur des bowls, des boissons et des produits alimentaires.
Spécifications
- Ingrédient : fruit d’açaï (Euterpe oleracea)
- Format : poudre
- Quantités de commande : 10, 50 ou 100 kg
Applications pour les professionnels
La poudre d’açaï est utilisée par les bars à smoothies et à jus, par les fabricants alimentaires dans les bowls, les boissons, les barres et les desserts, par les marques de compléments qui remplissent leurs propres gélules et par les boutiques en ligne qui la reconditionnent en formats de vente.
Poudre d’açaï en gros et en marque blanche
La poudre d’açaï est disponible par 10, 50 et 100 kg ; des quantités plus petites sont possibles sur demande. En marque blanche, nous livrons la poudre en vrac pour votre propre conditionnement et étiquetage. Les prix s’entendent hors frais de livraison et nous pouvons organiser le transport.
Informations réglementaires
Le fruit (baies) d’Euterpe oleracea figure dans le catalogue Novel Food de l’UE comme non nouveau dans les denrées alimentaires. Les informations sur le procédé de fabrication et la composition complète, y compris un éventuel support, sont disponibles sur demande.
Documentation
Les spécifications du produit et un certificat d’analyse (CoA) sont disponibles sur demande. En tant que propriétaire de la marque, vous êtes responsable de l’étiquetage et des éventuelles allégations figurant sur votre emballage, conformément au règlement (CE) n° 1924/2006.