Bio-Ube-Pulver wird aus der Knolle der Ube hergestellt, der violetten Yamswurzel (Dioscorea alata). Das Pulver hat eine leuchtend violette Farbe und einen milden, süßlichen, leicht nussigen Geschmack und verleiht Backwaren, Desserts und Getränken Farbe und Geschmack.
Spezifikationen
- Zutat: Ube-Knolle (violette Yamswurzel, Dioscorea alata)
- Form: Pulver
- Eigenschaften: Bio, vegan
- Bestellmengen: 10, 50 oder 100 kg
Anwendungen für Unternehmen
Ube-Pulver wird von Bäckereien und Konditoreien in Kuchen, Broten und Gebäck verwendet, von Eis- und Dessertherstellern, von Cafés für Ube-Lattes und andere Getränke sowie von Onlineshops, die es in Verkaufsgrößen abfüllen.
Bio-Ube-Pulver in Großpackungen und als Private Label
Ube-Pulver ist in 10, 50 und 100 kg erhältlich; kleinere Mengen sind auf Anfrage möglich. Für Private Label liefern wir das Pulver lose für Ihre eigene Verpackung und Etikettierung. Die Preise verstehen sich zzgl. Versand; den Transport können wir für Sie organisieren.
Rechtliche Hinweise
Nach einem Konsultationsverfahren gemäß Verordnung (EU) 2015/2283 führt der EU-Novel-Food-Katalog Pulver aus den Knollen von Dioscorea alata (Ube) als nicht neuartig in Lebensmitteln.
Dokumentation
Produktspezifikationen, das Bio-Zertifikat und ein Analysezertifikat (CoA) sind auf Anfrage erhältlich. Als Markeninhaber sind Sie für die Kennzeichnung und etwaige Angaben auf Ihrer Verpackung gemäß Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 verantwortlich.