Getrocknete Mateblätter in einer Schale mit Bombilla – Mate-Tee im Großhandel und als Private Label

Mate-Tee im Großhandel: loser Mate für Teemarken, Getränkehersteller und Private Label

Kurze Antwort: Yerba Mate besteht aus den getrockneten, geschnittenen Blättern von Ilex paraguariensis, einer Stechpalmenart, die traditionell als Aufguss zubereitet wird. GOA Supply liefert Mate-Tee als losen Tee im Großgebinde zu 10, 50 und 100 kg für Teemarken, Onlineshops, Gastronomie und Getränkehersteller sowie als Private Label. Mate enthält von Natur aus Koffein. Im EU-Novel-Food-Katalog sind Mateblätter in Nahrungsergänzungsmitteln und ihre wässrigen Aufgüsse in Lebensmitteln als nicht neuartig geführt.

Was ist Yerba Mate?

Yerba Mate stammt von Ilex paraguariensis, einem immergrünen Strauch oder Baum aus der Familie der Stechpalmengewächse. Die Blätter werden getrocknet und geschnitten und anschließend als Aufguss zubereitet: traditionell in einem Kalebassenbecher mit Metallhalm (Bombilla), aber auch als Teebeutelzutat, in Mischungen oder als Basis für Eisgetränke. Der Geschmack ist grasig und leicht bitter.

Botanisch ist Mate kein Tee: Tee stammt von Camellia sinensis, Mate von einer anderen Pflanze. Auch im Zolltarif hat Mate eine eigene Position, 0903 (Mate). Unsere Produktseite nennt den HS-Code 090300.

Mate-Tee bei GOA Supply: die wichtigsten Fakten

MerkmalProduktdaten
ProduktMate-Tee im Großgebinde
Botanischer NameIlex paraguariensis (Blatt)
FormGetrocknete, geschnittene Blätter (loser Tee)
GeschmackGrasig, leicht bitter
KoffeinVon Natur aus enthalten, Gehalt auf Anfrage
MerkmaleVegan
HS-Code090300
Bestellmengen10, 50 oder 100 kg; kleinere Mengen auf Anfrage
Typischer gewerblicher EinsatzLoser Mate und Teemischungen unter eigenem Etikett, Gastronomie und Foodservice, Eistee und andere Getränke

Mate-Tee gehört zu unserer Superfoods-Kollektion.

Worauf Sie beim Kauf von Mate-Tee im Großhandel achten sollten

  • Schnitt und Stiele. Mate wird mit und ohne Stiele gehandelt (auf Spanisch „con palo“ und „sin palo“) und in verschiedenen Schnitten. Beides beeinflusst Geschmack, Aufgussverhalten und wie der Mate einen Teebeutel oder Beutel füllt. Legen Sie den Schnitt in der Spezifikation fest und vergleichen Sie Muster.
  • Koffeingehalt. Mate enthält von Natur aus Koffein. Fordern Sie den Gehalt der Charge an, wenn Sie ein Getränk entwickeln oder die Angabe für Ihre Kunden brauchen.
  • Feuchtigkeit und Geruch. Getrocknete Blätter nehmen Feuchtigkeit und Gerüche auf. Lagern Sie Großgebinde verschlossen, kühl und trocken, fern von stark riechenden Waren, und verschließen Sie geöffnete Beutel gut.
  • Dokumente. Fordern Sie Spezifikation und Analysenzertifikat (CoA) der Charge an und prüfen Sie, ob die Analyse Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nach der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 und die mikrobiologischen Parameter abdeckt, die Sie benötigen.
  • Einsatz als Rohstoff. Wenn Sie selbst einen konzentrierten Mate-Extrakt herstellen möchten, prüfen Sie dessen Status gesondert (siehe unten).

EU-Regeln für Mate-Tee

  • Novel-Food-Status: Der EU-Novel-Food-Katalog führt die Blätter von Ilex paraguariensis in Nahrungsergänzungsmitteln und nicht konzentrierte wässrige Aufgüsse der Blätter in Lebensmitteln als nicht neuartig. Der Eintrag betrifft die Blätter und ihren Aufguss; bei konzentrierten Extrakten prüfen Sie den Status vor der Verwendung.
  • Frankreich: Compl'Alim führt das Blatt von Ilex paraguariensis als zugelassene Pflanze für Nahrungsergänzungsmittel, mit empfohlenen Warnhinweisen auf Basis einer Stellungnahme der ANSES. Prüfen Sie diese, wenn Sie ein Mate-Produkt in Frankreich melden.
  • Nährwertdeklaration: Anhang V der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 nimmt Kräutertees ohne zugesetzte Zutaten (außer Aromen, die den Nährwert nicht verändern) von der verpflichtenden Nährwertdeklaration aus.
  • Koffein in Getränken: Anhang III der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 schreibt für Getränke mit mehr als 150 mg/l Koffein einen Hinweis auf den erhöhten Koffeingehalt vor, mit einer Empfehlung für Kinder sowie schwangere und stillende Frauen und dem Koffeingehalt in mg/100 ml. Die Ausnahme in diesem Anhang gilt für Getränke auf Kaffee- oder Teebasis, deren Bezeichnung „Kaffee“ oder „Tee“ enthält. Wenn Sie ein trinkfertiges Mate-Getränk herstellen, klären Sie mit der zuständigen Behörde, wie dies für Ihre Produktbezeichnung gilt.

Mate-Tee als Private Label

Für Private Label liefern wir Mate-Tee im Großgebinde für Ihre eigene Verpackung und Etikettierung: losen Mate in Beuteln oder Dosen, eigene Teemischungen oder Mate als Rohstoff für die Eisteeherstellung. Als Markeninhaber sind Sie verantwortlich für die Etikettangaben, etwaige Angaben und die Wahl der Produktbezeichnung. Gesundheitsbezogene Angaben sind nur zulässig, wenn sie nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 zugelassen sind. Wenn Sie Mate als Nahrungsergänzungsmittel verkaufen, etwa in Kapseln, gelten die nationalen Meldepflichten für Nahrungsergänzungsmittel; unser Ratgeber Eigene Supplement-Marke mit Private Label starten nennt sie je Land. Mehr zum Ablauf finden Sie auf unserer Private-Label-Seite.

Mate-Tee im Großhandel bestellen

  • Standardmengen: 10, 50 oder 100 kg; kleinere Mengen auf Anfrage.
  • Bestellungen werden meist innerhalb von 1–2 Wochen versandt, je nach Lagerbestand.
  • Die Preise verstehen sich ohne Versand, den Transport können wir für Sie organisieren.
  • Spezifikation, CoA und Koffeingehalt auf Anfrage.

Fordern Sie ein Angebot über unsere Großhandelsseite an. Wenn Sie auch Grüntee anbieten, können Sie eines unserer Matcha- und Hojicha-Pulver in dasselbe Angebot aufnehmen.

Häufige Fragen

Ist Yerba Mate in der EU ein Novel Food?
Nein. Der EU-Novel-Food-Katalog führt Mateblätter in Nahrungsergänzungsmitteln und nicht konzentrierte wässrige Aufgüsse der Blätter in Lebensmitteln als nicht neuartig.

In welcher Form liefern Sie Mate-Tee?
Als getrocknete, geschnittene Blätter (loser Tee) zu 10, 50 oder 100 kg. Kleinere Mengen sind auf Anfrage möglich.

Enthält Yerba Mate Koffein?
Ja, Mate enthält von Natur aus Koffein. Den Gehalt der aktuellen Charge erhalten Sie auf Anfrage.

Welcher HS-Code gilt für Mate-Tee?
Mate hat im Harmonisierten System eine eigene Position, 0903. Unsere Produktseite nennt 090300. Prüfen Sie die Zölle für Ihr Bestimmungsland in TARIC.

Quellen

Verfasst von Florian Fermin, Mitinhaber von GOA Supply.

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