Eigene Supplement-Marke mit Private Label in der EU starten

Kurz gesagt: Um eine eigene Private-Label-Marke für Nahrungsergänzungsmittel in der EU zu starten, wählen Sie Produkte und Darreichungsform, prüfen jede Zutat auf ihren Novel-Food-Status, vereinbaren Bestellmengen und Lieferzeiten mit Ihrem Lieferanten, gestalten ein Etikett nach der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und der Richtlinie 2002/46/EG, verwenden nur zugelassene Angaben nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 und zeigen das Produkt in den Ländern an, in denen das vorgeschrieben ist. Planen Sie 5 bis 12 Wochen für die Private-Label-Produktion ein. Wenn Sie mit Produkten aus dem Lagerbestand starten, werden Bestellungen je nach Lagerbestand meist innerhalb von 1–2 Wochen versandt.

Was bedeutet Private Label bei Nahrungsergänzungsmitteln?

Bei Private Label liefert ein Lieferant das Produkt, und Sie verkaufen es unter Ihrer eigenen Marke. Sie entscheiden über Produkte, Verpackung und Etikett, und das Produkt erreicht Ihre Kunden mit Ihrem Markennamen.

Damit sind Sie auch für das Etikett verantwortlich. Nach der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 ist für die Information über ein Lebensmittel der Lebensmittelunternehmer verantwortlich, unter dessen Namen oder Firma das Lebensmittel vermarktet wird. In der Praxis heißt das: Der Markeninhaber steht für Etikettentext, Angaben und nationale Anzeigen ein.

Welche Schritte führen zur eigenen Private-Label-Marke?

1. Produkte und Darreichungsform wählen. Legen Sie fest, welche Produkte Sie verkaufen möchten und in welcher Form: Kapseln, Tabletten oder Pulver. Starten Sie mit einem kleinen Sortiment, das zu Ihren Kunden und Vertriebskanälen passt.
2. Jede Zutat prüfen. Prüfen Sie den Novel-Food-Status jeder Zutat (siehe unten) und ob es in Ihren Zielländern nationale Regeln für bestimmte Pflanzen oder Stoffe gibt.
3. Mengen und Lieferzeit vereinbaren. Fragen Sie Ihren Lieferanten nach den Standard-Bestellmengen, der Preisliste, der Lieferzeit und danach, wer den Transport organisiert.
4. Ein rechtskonformes Etikett gestalten. Kombinieren Sie die allgemeinen Kennzeichnungsregeln für Lebensmittel mit den besonderen Regeln für Nahrungsergänzungsmittel, in der Sprache jedes Verkaufslandes.
5. Angaben prüfen. Verwenden Sie nur zugelassene nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben unter ihren Verwendungsbedingungen und keine krankheitsbezogenen Aussagen.
6. Produkt anzeigen. Reichen Sie in jedem Land, das dies verlangt, vor Verkaufsbeginn eine Anzeige ein.
7. Produktakte anlegen. Bewahren Sie Spezifikation, Analysezertifikat pro Charge, gegebenenfalls das Bio-Zertifikat, das Etikett und Ihre Anzeigebestätigungen gemeinsam auf.

Mit welchen Bestellmengen und Lieferzeiten sollten Sie planen?

Produktart	Standard-Bestellmengen	Lieferzeit ab Lagerbestand	Private-Label-Produktion
Kapseln	20.000 / 50.000 / 100.000 Kapseln	Meist 1–2 Wochen	5 bis 12 Wochen
Pulver	10 / 50 / 100 kg	Meist 1–2 Wochen	5 bis 12 Wochen
Tabletten	10 / 50 / 100 kg	Auf Anfrage	5 bis 12 Wochen

Das sind die Standardmengen bei GOA Supply. Kleinere Mengen sind auf Anfrage möglich. Lieferzeiten hängen vom Lagerbestand, der Rezeptur und der Verfügbarkeit der Zutaten ab. Die Preise verstehen sich ohne Versand, den Transport können wir organisieren. Unsere Kapseln werden von einem externen niederländischen Lohnhersteller abgefüllt, dessen Bio-Zertifikat auf Anfrage erhältlich ist.

Was muss auf dem Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels in der EU stehen?

Die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 regelt die allgemeine Lebensmittelinformation. Die wichtigsten Pflichtangaben sind:

• die Bezeichnung des Lebensmittels;
• das Zutatenverzeichnis, mit hervorgehobenen Allergenen aus Anhang II;
• die Menge bestimmter Zutaten, soweit vorgeschrieben;
• die Nettofüllmenge;
• das Mindesthaltbarkeitsdatum;
• besondere Anweisungen für Aufbewahrung oder Verwendung;
• Name und Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers;
• das Ursprungsland, soweit vorgeschrieben, und eine Gebrauchsanleitung, soweit nötig.

Pflichtangaben müssen in einer Mindestschriftgröße mit einer x-Höhe von mindestens 1,2 mm (0,9 mm bei kleinen Verpackungen) stehen, in einer Sprache, die Verbraucher im Verkaufsland leicht verstehen. Nahrungsergänzungsmittel sind von der standardmäßigen Nährwertdeklaration der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 ausgenommen.

Die Richtlinie 2002/46/EG ergänzt besondere Regeln für Nahrungsergänzungsmittel. Auf das Etikett gehören:

• die Bezeichnung "Nahrungsergänzungsmittel";
• die Namen der Kategorien von Nährstoffen oder sonstigen Stoffen, die das Produkt kennzeichnen;
• die empfohlene tägliche Verzehrsmenge;
• ein Warnhinweis, die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge nicht zu überschreiten;
• ein Hinweis, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden sollten;
• ein Hinweis, dass die Produkte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern sind;
• die Menge der Nährstoffe oder sonstigen Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung pro Tagesportion.

Müssen Sie Ihr Produkt in jedem Land anzeigen?

Die Richtlinie 2002/46/EG erlaubt den Mitgliedstaaten, eine Anzeige zu verlangen, wenn ein Nahrungsergänzungsmittel auf ihrem Markt in Verkehr gebracht wird. Die Regeln unterscheiden sich je nach Land:

Land	Anzeige	Wie
Niederlande	Keine Anzeigepflicht für Nahrungsergänzungsmittel	Unternehmen bei der NVWA registrieren und die NVWA-Regeln und Blocklist für bestimmte Zutaten prüfen
Belgien	Notifizierungsdossier vor dem Inverkehrbringen	Über die Anwendung FOODSUP des FÖD Volksgesundheit; die Notifizierungsnummer ist keine Verkehrsgenehmigung
Frankreich	Erklärung vor dem Inverkehrbringen	Über Compl'Alim, die Meldeplattform des französischen Landwirtschaftsministeriums (DGAL)
Deutschland	Anzeige spätestens beim ersten Inverkehrbringen	Beim BVL unter Vorlage eines Etikettenmusters, durch Hersteller oder Einführer (§ 5 NemV)

Für andere EU-Länder prüfen Sie die Regeln vor dem Marktstart bei der zuständigen nationalen Behörde.

Welche Angaben dürfen Sie auf dem Etikett verwenden?

Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben regelt die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. Sie dürfen nur Angaben verwenden, die im EU-Register der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen sind, unter den jeweils festgelegten Verwendungsbedingungen. Viele Angaben zu pflanzlichen Zutaten sind auf EU-Ebene noch zurückgestellt ("on hold"). Lebensmittelinformationen dürfen einem Lebensmittel keine Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuschreiben, krankheitsbezogene Aussagen sind bei Nahrungsergänzungsmitteln also nicht erlaubt. Dieselben Regeln gelten für Ihre Website, Produktlistings und soziale Medien.

Wie prüfen Sie den Novel-Food-Status einer Zutat?

Nach der Verordnung (EU) 2015/2283 ist ein neuartiges Lebensmittel (Novel Food) ein Lebensmittel, das vor dem 15. Mai 1997 in der EU nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurde. Ein Novel Food braucht vor dem Verkauf eine EU-Zulassung. Prüfen Sie jede Zutat, einschließlich Pflanzenteil und Form, im EU Novel Food Catalogue und in der Unionsliste der zugelassenen neuartigen Lebensmittel. Der Katalog dient der Orientierung. Ist der Status einer Zutat unklar, fragen Sie zuerst bei der zuständigen Behörde des Landes nach, in dem Sie verkaufen möchten.

So starten Sie mit GOA Supply

Viele Marken beginnen mit einigen Produkten aus dem vorhandenen Lagerbestand, etwa Ashwagandha-Kapseln oder Chlorella-Tabletten, und erweitern das Sortiment, sobald die ersten Produkte laufen. Sehen Sie sich unsere Kräuterkapseln im Großhandel an, lesen Sie, wie Private Label funktioniert, auf unserer Private-Label-Seite, oder sehen Sie die Bestellmengen auf unserer Großhandelsseite.

FAQ

Wie lange dauert der Start eines Private-Label-Nahrungsergänzungsmittels?

Die Private-Label-Produktion dauert in der Regel 5 bis 12 Wochen von der Freigabe der Rezeptur bis zur Lieferung. Hinzu kommt Zeit für Etikettengestaltung und nationale Anzeigen. Produkte aus dem Lagerbestand werden schneller versandt: meist innerhalb von 1–2 Wochen, je nach Lagerbestand.

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für Private Label?

Unsere Standardmengen sind 20.000, 50.000 und 100.000 Kapseln sowie 10, 50 und 100 kg für Pulver und Tabletten. Kleinere Mengen sind auf Anfrage möglich.

Wer ist für das Etikett verantwortlich?

Der Markeninhaber. Der Unternehmer, unter dessen Namen das Lebensmittel vermarktet wird, ist für die Lebensmittelinformation verantwortlich, einschließlich Pflichtangaben, Angaben und Anzeigen.

Muss ich ein Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland anzeigen?

Ja. Hersteller oder Einführer müssen das Produkt spätestens beim ersten Inverkehrbringen beim BVL anzeigen und dabei ein Muster des Etiketts vorlegen (§ 5 NemV).

Kann ich ein Etikett für mehrere EU-Länder verwenden?

Die Kennzeichnungsregeln sind weitgehend harmonisiert, aber die Pflichtangaben müssen in einer Sprache stehen, die Verbraucher im jeweiligen Land leicht verstehen, und Anzeigepflichten sowie manche nationalen Zutatenregeln unterscheiden sich. Mehrsprachige Etiketten sind üblich.

Darf ich meine Private-Label-Produkte als Bio verkaufen?

Nur wenn das Produkt nach der Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert ist. Fragen Sie Ihre Öko-Kontrollstelle, ob Sie als Markeninhaber selbst zertifiziert sein müssen.

Quellen

• Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel (EUR-Lex)
• Richtlinie 2002/46/EG über Nahrungsergänzungsmittel (EUR-Lex)
• Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel (EUR-Lex)
• Verordnung (EU) 2015/2283 über neuartige Lebensmittel (EUR-Lex)
• EU Novel Food Catalogue (Europäische Kommission)
• EU-Register der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben (Europäische Kommission)
• NVWA: Nahrungsergänzungsmittel importieren, herstellen oder verkaufen (Niederlande, niederländisch)
• FÖD Volksgesundheit: Notifizierung von Nahrungsergänzungsmitteln und FOODSUP (Belgien, englisch)
• Compl'Alim, Erklärung von Nahrungsergänzungsmitteln (Frankreich)
• § 5 Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV), Anzeige beim BVL

Verfasst von Florian Fermin, Mitinhaber von GOA Supply.