Kurkumapulver und frische Kurkumawurzel – Kurkuma- und Curcumin-Kapseln im Großhandel und als Private Label

Kurkuma- und Curcumin-Kapseln im Großhandel: Wurzelpulver oder Extrakt für Private Label

Kurze Antwort: GOA Supply liefert zwei Kurkuma-Kapselprodukte im Großgebinde für Private Label: Kurkuma-Kapseln mit gemahlener Kurkumawurzel (Curcuma longa) in vegetarischen HPMC-Kapseln und Curcumin-Extrakt-Kapseln mit schwarzem Pfeffer (Piper nigrum). Beide gibt es zu 20.000, 50.000 oder 100.000 Stück, abgefüllt von einem Lohnhersteller in den Niederlanden. Der wichtigste Unterschied für eine Marke ist Wurzelpulver gegenüber Extrakt: Davon hängen Ihr Etikett, der Curcumingehalt pro Kapsel und die geltenden nationalen Regeln ab.

Kurkuma, Curcumin und Curcuminoide: Was ist der Unterschied?

Kurkuma ist der Wurzelstock von Curcuma longa, einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Getrocknet und gemahlen ergibt er das gelbe Gewürz aus Curry und Senf. Die gelbe Farbe stammt von Curcuminoiden, einer Stoffgruppe, deren wichtigster Vertreter Curcumin ist.

Gemahlene Kurkumawurzel enthält Curcuminoide in ihrem natürlichen Verhältnis, zusammen mit dem Rest der Wurzel. Ein Curcumin-Extrakt entsteht, indem die Curcuminoide aus der Wurzel extrahiert und konzentriert werden. Für Einkäufer lautet die Frage daher nicht „Kurkuma oder Curcumin“ als Name, sondern was in der Kapsel steckt und wie viel Curcumin sie pro Kapsel liefert.

Kurkuma-Kapseln bei GOA Supply

FormInhalt (Produktdaten)BestellmengenTypisches Private-Label-Produkt
Kurkuma-KapselnGemahlene Kurkumawurzel (Curcuma longa); vegetarische HPMC-Kapseln; vegan, ohne künstliche Zusätze; HS-Code 21069020.000, 50.000 oder 100.000 KapselnEine Kurkuma-Kapsel mit ganzer Wurzel für Onlineshops, Apotheken und Reformhäuser
Curcumin-Extrakt-Kapseln mit schwarzem PfefferCurcumin-Extrakt aus Kurkumawurzel (Curcuma longa) mit schwarzem Pfeffer (Piper nigrum); Kapseltyp, Füllgewicht und Curcumingehalt pro Kapsel auf Anfrage; HS-Code 21069020.000, 50.000 oder 100.000 KapselnEine Curcumin-Kapsel auf Extraktbasis für Supplement-Marken

Beide Produkte gehören zu unserem Sortiment Kapseln im Großgebinde.

Worauf Sie beim Kauf von Kurkuma- oder Curcumin-Kapseln im Großhandel achten sollten

  • Wurzelpulver oder Extrakt. Entscheiden Sie, was zu Ihrem Produktkonzept und Etikett passt. Das Zutatenverzeichnis unterscheidet sich („Kurkumawurzelpulver“ oder „Kurkuma-Extrakt“), ebenso der Curcumingehalt pro Kapsel.
  • Curcumingehalt pro Kapsel. Fordern Sie bei den Extrakt-Kapseln den Curcuminoidgehalt des Extrakts und die Menge pro Kapsel in Spezifikation und Analysenzertifikat (CoA) an. Diese Werte brauchen Sie für Ihr Etikett und für nationale Höchstmengen.
  • Herstellungsverfahren. Fragen Sie, ob der Extrakt bearbeitet wurde, um Löslichkeit oder Bioverfügbarkeit zu verändern, etwa mit zugesetzten Trägerstoffen oder speziellen Formulierungen. Das kann den Novel-Food-Status beeinflussen (siehe unten).
  • Schwarzer Pfeffer. Fragen Sie nach der Menge schwarzen Pfeffers pro Kapsel. Compl'Alim, die französische Zutatendatenbank, weist darauf hin, dass der Alkaloidgehalt von Piper nigrum zu überwachen ist.
  • Rohstoffqualität. Die Verordnung (EU) 2023/915 legt Höchstgehalte an Aflatoxinen in getrockneter Kurkuma fest (5,0 µg/kg Aflatoxin B1 und 10,0 µg/kg gesamt) sowie 15 µg/kg für Ochratoxin A in getrockneten Gewürzen. Fragen Sie, ob die Rohstoffanalyse diese Parameter abdeckt.

EU-Regeln für Kurkuma und Curcumin

  • Kurkumawurzel: Compl'Alim führt Wurzelstock und Wurzel von Curcuma longa als zugelassen für Nahrungsergänzungsmittel und nicht als neuartiges Lebensmittel.
  • Curcumin-Extrakte: Der EU-Novel-Food-Katalog führt Extrakt aus dem Kurkuma-Wurzelstock mit bis zu 95 % Curcuminoiden im natürlichen Verhältnis von Curcuma longa in Nahrungsergänzungsmitteln als nicht neuartig. Die Verwendung in anderen Lebensmitteln gilt als neuartig, und Verfahren, die Löslichkeit oder Bioverfügbarkeit erhöhen, können unter die Novel-Food-Regeln fallen. Setzen Sie Curcumin-Extrakt daher in Nahrungsergänzungsmitteln ein und klären Sie das Verfahren mit Ihrem Lieferanten.
  • Schwarzer Pfeffer: Die Frucht von Piper nigrum ist im Novel-Food-Katalog als nicht neuartig in Lebensmitteln geführt.
  • Nationale Regeln: Höchstmengen und Warnhinweise für Curcumin und Piperin unterscheiden sich je EU-Land. In Frankreich nennt Compl'Alim für die Allgemeinbevölkerung höchstens 153 mg Curcumin pro Tag sowie empfohlene Warnhinweise für Kurkuma auf Basis einer Stellungnahme der ANSES. Prüfen Sie die Regeln jedes Landes, in dem Sie verkaufen, bevor Sie die Tagesdosis festlegen.

Beide Produkte werden als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Es gelten daher die Richtlinie 2002/46/EG und die nationalen Meldepflichten: die Anzeige beim BVL in Deutschland, eine Notifizierung in Belgien (FÖD Volksgesundheit), eine Meldung über Compl'Alim in Frankreich und keine Meldepflicht in den Niederlanden. Gesundheitsbezogene Angaben sind nur zulässig, wenn sie nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 zugelassen sind.

Kurkuma- und Curcumin-Kapseln als Private Label

Für Private Label liefern wir die Kapseln fertig gefüllt im Großgebinde. Sie werden von einem Lohnhersteller in den Niederlanden abgefüllt, dessen Bio-Zertifikat auf Anfrage erhältlich ist, und Sie fügen Ihre eigene Verpackung und Ihr Etikett hinzu. Als Markeninhaber legen Sie die empfohlene Tagesverzehrmenge fest, gestalten das Etikett und kümmern sich um Angaben und Meldungen. Unser Ratgeber Eigene Supplement-Marke mit Private Label starten führt durch diese Schritte; wie die Zusammenarbeit mit uns abläuft, lesen Sie auf unserer Private-Label-Seite.

Kurkuma-Kapseln im Großhandel bestellen

  • Standardmengen: 20.000, 50.000 oder 100.000 Kapseln; kleinere Mengen auf Anfrage.
  • Bestellungen werden meist innerhalb von 1–2 Wochen versandt, je nach Lagerbestand.
  • Die Preise verstehen sich ohne MwSt. und Versand, den Transport können wir für Sie organisieren.
  • Spezifikation, bei den Extrakt-Kapseln mit Curcumingehalt pro Kapsel, und CoA auf Anfrage.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Ihren Kurkuma-Kapseln und Curcumin-Kapseln?
Unsere Kurkuma-Kapseln enthalten gemahlene Kurkumawurzel. Unsere Curcumin-Kapseln enthalten einen Curcumin-Extrakt aus Kurkumawurzel, kombiniert mit schwarzem Pfeffer.

Enthalten Ihre Kurkuma-Kapseln schwarzen Pfeffer?
Laut unseren aktuellen Produktdaten enthalten die Kurkuma-Kapseln gemahlene Kurkumawurzel in HPMC-Kapseln. Schwarzer Pfeffer ist Bestandteil der Curcumin-Extrakt-Kapseln. Fordern Sie die Spezifikation an, um die Zusammensetzung für Ihr Etikett zu bestätigen.

Ist Curcumin-Extrakt ein Novel Food?
Kurkuma-Extrakt mit bis zu 95 % Curcuminoiden im natürlichen Verhältnis ist in Nahrungsergänzungsmitteln als nicht neuartig geführt. In anderen Lebensmitteln oder nach Verfahren, die die Bioverfügbarkeit erhöhen, können die Novel-Food-Regeln gelten.

Gibt es eine Höchstmenge Curcumin pro Tag?
Die Regeln unterscheiden sich je EU-Land. In Frankreich nennt Compl'Alim höchstens 153 mg Curcumin pro Tag für die Allgemeinbevölkerung. Prüfen Sie die nationalen Regeln für jeden Markt.

Quellen

Verfasst von Florian Fermin, Mitinhaber von GOA Supply.

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