Cranberry-Extrakt im Großhandel: 10:1 Pulver und Kapseln für Private Label

Kurz gesagt: GOA Supply liefert Cranberry als 10:1 Cranberry-Fruchtextrakt-Pulver in 10, 50 oder 100 kg und als fertig befüllte Cranberry-Kapseln in vegetarischen HPMC-Kapseln zu 20.000, 50.000 oder 100.000 Stück, beides auch als Private Label. Beide werden aus der Amerikanischen Cranberry (Vaccinium macrocarpon) hergestellt. Das Extraktpulver ist ein tiefrotes Pulver aus China mit einer Partikelgröße von mindestens 95 % durch 80 Mesh. Die Cranberry-Frucht ist im EU Novel Food Catalogue als in Lebensmitteln nicht neuartig aufgeführt.

Was ist Cranberry-Extrakt?

Die Amerikanische Cranberry oder Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) ist ein niedriger, kriechender Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae), der in nordamerikanischen Mooren wächst und in großem Umfang angebaut wird. Die roten Beeren werden zu Saft, Trockenfrüchten und Extrakten verarbeitet. Für einen Extrakt wird die Frucht oder ihr Saft extrahiert, eingeengt und zu Pulver getrocknet. Verwechseln Sie sie nicht mit der Gewöhnlichen Moosbeere (Vaccinium oxycoccos), einer kleineren verwandten Art mit eigenem Eintrag im EU Novel Food Catalogue.

Ein Verhältnis wie 10:1 beschreibt die Extraktion: rund 10 Teile Rohstoff für 1 Teil Extrakt. Über den Gehalt bestimmter Inhaltsstoffe sagt ein Verhältnis nichts aus. Die französische Datenbank Compl'Alim nennt Proanthocyanidine als kennzeichnenden Stoff von Vaccinium macrocarpon. Braucht Ihre Rezeptur einen angegebenen Gehalt an Proanthocyanidinen (PAC), fragen Sie gesondert danach, denn er ist nicht Teil der veröffentlichten Spezifikation unseres Pulvers.

Cranberry im Großhandel: die Formen im Überblick

Form	Spezifikation (GOA-Daten)	Bestellmengen	Typische Verwendung im Unternehmen
Cranberry-Extraktpulver	Fruchtextrakt aus Vaccinium macrocarpon; Extraktverhältnis 10:1; ≥ 95 % durch 80 Mesh; Ursprungsland China; tiefrotes Pulver; vegan	10 / 50 / 100 kg	Kapseln, Tabletten, Pulvermischungen und Getränkepulver; Umfüllen in Verkaufsgrößen
Cranberry-Kapseln	Cranberry (Vaccinium macrocarpon) in vegetarischen HPMC-Kapseln; vegan; ohne künstliche Zusätze; HS-Code 210690; Analysezertifikat auf der Produktseite zum Download	20.000 / 50.000 / 100.000 Kapseln	Befüllte Kapseln für Supplement-Marken, Onlineshops und Apotheken

Kleinere Mengen als diese Staffeln sind auf Anfrage möglich. Für die größeren Staffeln gilt ein Mengenrabatt, den Sie beim jeweiligen Produkt sehen.

Extraktpulver oder Kapseln?

Das Extraktpulver ist der flexiblere Rohstoff. Dank der feinen Partikelgröße (80 Mesh) lässt es sich gut mischen und in Kapseln abfüllen, und die tiefrote Farbe kann in Pulvermischungen und Getränkepulvern ein Vorteil sein. Onlineshops füllen es auch in Verkaufsgrößen um. Die Kapseln eignen sich für Marken, die ein fertiges Produkt ohne eigene Abfülllinie möchten. Sie werden von einem Lohnhersteller in den Niederlanden befüllt, enthalten keine künstlichen Zusätze und werden als Großware für Ihre eigene Verpackung geliefert. Auf der Produktseite können Sie ein Analysezertifikat herunterladen.

Worauf Sie beim Einkauf von Cranberry-Extrakt im Großhandel achten sollten

• Art. Prüfen Sie, ob die Spezifikation Vaccinium macrocarpon und die Frucht als Pflanzenteil nennt und ob das zu Ihrem Etikett passt.
• Verhältnis und Zusammensetzung. Fragen Sie, ob der Extrakt einen Trägerstoff enthält und welchen, damit Ihr Zutatenverzeichnis vollständig ist.
• PAC-Gehalt, falls Sie ihn brauchen. Ergebnisse für Proanthocyanidine hängen stark von der Analysemethode ab. Legen Sie die Methode fest, bevor Sie Lieferanten vergleichen.
• Feuchtigkeit und Lagerung. Fruchtextraktpulver nehmen Feuchtigkeit aus der Luft auf. Lagern Sie sie verschlossen, kühl und trocken, und verschließen Sie geöffnete Beutel sofort wieder, damit das Pulver nicht verklumpt.
• Kontaminanten. Fragen Sie nach Ergebnissen zu Schwermetallen, Pestiziden und Mikrobiologie.

Unsere Checkliste für den Einkauf von Nahrungsergänzungsmitteln im Großhandel nennt die allgemeinen Dokumente, die Sie anfordern sollten.

Rechtslage für Cranberry in der EU

Der EU Novel Food Catalogue führt die Frucht von Vaccinium macrocarpon als in Lebensmitteln nicht neuartig. Cranberry-Früchte und Fruchtextrakte können Sie also ohne Novel-Food-Zulassung verwenden. In Frankreich führt die Datenbank Compl'Alim Frucht, Beere und Blatt von Vaccinium macrocarpon als in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen, ohne feste Höchstmenge.

Bei Cranberry verdienen Angaben besondere Sorgfalt. Nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 dürfen Sie nur Angaben verwenden, die im EU-Register zugelassen sind, unter den jeweiligen Verwendungsbedingungen. Prüfen Sie das Register, bevor Sie Texte für Etikett, Website oder Marktplatz-Listing schreiben.

Cranberry als Private Label

Für Private Label liefern wir Cranberry-Extraktpulver oder befüllte Kapseln als Großware für Ihre eigene Verpackung und Ihr Etikett. Als Markeninhaber kümmern Sie sich um:

• das Etikett, mit den Pflichtangaben für Nahrungsergänzungsmittel in der Sprache jedes Verkaufslandes;
• Angaben, die der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 entsprechen;
• die Anzeige, wo sie vorgeschrieben ist: keine in den Niederlanden, FOODSUP in Belgien, Compl'Alim in Frankreich und eine Anzeige beim BVL in Deutschland.

Die Details finden Sie auf unserer Private-Label-Seite.

Cranberry im Großhandel bestellen

Die Preise verstehen sich ohne MwSt. und Versand, den Transport können wir organisieren. Bestellungen werden je nach Lagerbestand meist innerhalb von 1–2 Wochen versandt. Die vollständige Spezifikation und ein Analysezertifikat (CoA) erhalten Sie auf Anfrage. Alle Bestellmöglichkeiten finden Sie auf unserer Großhandelsseite, oder sehen Sie sich unsere Pflanzenextrakte im Großhandel an.

FAQ

Was bedeutet 10:1 bei Cranberry-Extrakt?
Dass rund 10 Teile Cranberry-Rohstoff für 1 Teil Extrakt verwendet wurden. Das Verhältnis beschreibt die Extraktion, nicht den Gehalt bestimmter Inhaltsstoffe.

Ist Cranberry ein Novel Food?
Nein. Der EU Novel Food Catalogue führt die Frucht von Vaccinium macrocarpon als in Lebensmitteln nicht neuartig.

Kann ich Cranberry-Extraktpulver in Getränken verwenden?
Ja, das Pulver wird in Getränkepulvern und Pulvermischungen verwendet. Testen Sie Farbe und Verteilung zuerst in Ihrer eigenen Rezeptur.

Geben Sie den PAC-Gehalt an?
Die veröffentlichte Spezifikation unseres Pulvers nennt das Verhältnis 10:1, die Partikelgröße und das Ursprungsland. Wenn Sie einen PAC-Wert brauchen, fragen Sie vor der Bestellung nach.

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge?
10 kg für das Extraktpulver und 20.000 Stück für die Kapseln. Kleinere Mengen sind auf Anfrage möglich.

Quellen

• EU Novel Food Catalogue, Eintrag Vaccinium macrocarpon (Europäische Kommission)
• Compl'Alim, Zutatendatenbank und Meldeplattform für Nahrungsergänzungsmittel (Frankreich)
• EU-Register der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben (Europäische Kommission)

Verfasst von Florian Fermin, Mitinhaber von GOA Supply.