Nahrungsergänzungsmittel im Großhandel kaufen: Checkliste für Onlineshops und Marken

Kurz gesagt: Bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel oder Rohstoffe im Großhandel kaufen, prüfen Sie zehn Punkte: die Produktspezifikation, ein Analysezertifikat (CoA) pro Charge, das Bio-Zertifikat, wenn Sie Bio verkaufen, den Novel-Food-Status, Allergeninformationen, den HS-Code, die Bestellmengen, die Lieferzeit, den Transport sowie Lagerbedingungen und Haltbarkeit. Ein Lieferant, der diese Unterlagen schnell bereitstellt, spart Ihnen Zeit bei der Qualitätsprüfung, bei Ihren Kunden und gegenüber den Behörden.

Was gehört auf eine Checkliste für den Großhandelseinkauf?

Nutzen Sie die Tabelle als Checkliste für jedes neue Produkt und jeden neuen Lieferanten.

Prüfpunkt	Was Sie anfordern	Warum es wichtig ist
1. Spezifikation	Schriftliche Produktspezifikation	Maßstab für Qualität, Kennzeichnung und jede weitere Lieferung
2. CoA pro Charge	Analysezertifikat mit Chargennummer	Zeigt, dass die gelieferte Charge der Spezifikation entspricht
3. Bio-Zertifikat	Gültiges Zertifikat, auf dem das Produkt steht	Pflicht, wenn Sie das Produkt als Bio verkaufen
4. Novel-Food-Status	Bestätigung des Status, von Ihnen im EU-Katalog geprüft	Novel Foods brauchen vor dem Verkauf eine EU-Zulassung
5. Allergene	Allergenerklärung zu den 14 Gruppen aus Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011	Nötig für Ihr Etikett und Ihre Kunden
6. HS-Code	Zolltarifnummer des Produkts	Bestimmt Zölle und Einfuhrpapiere
7. Bestellmengen	Standardgebinde und Mindestbestellmenge	Bestimmt Einkaufsbudget und Lagerbestand
8. Lieferzeit	Zeit von der Bestellung bis zum Versand	Nötig für Bestandsplanung und Produktstarts
9. Transport	Ob die Preise den Versand enthalten und wer ihn organisiert	Beeinflusst Einstandspreis und Liefertermin
10. Lagerung und Haltbarkeit	Lagerbedingungen und Mindesthaltbarkeitsdatum	Verhindert Qualitätsverlust in Ihrem Lager

Was gehört in eine Produktspezifikation?

Eine gute Spezifikation beschreibt genau, was Sie kaufen. Bei Nahrungsergänzungsmitteln und Rohstoffen enthält sie meist Produktname und botanischen Namen, Pflanzenteil oder Quelle, die Form (Pulver, Kapsel, Tablette), den Inhalt pro Kapsel oder Tablette, die Zutaten einschließlich Kapselmaterial, Aussehen, Feuchtigkeit, mikrobiologische Grenzwerte, Grenzwerte für Kontaminanten, soweit relevant, Lagerbedingungen und Haltbarkeit. Achten Sie bei Kapseln auf den Kapseltyp: Unsere Kräuterkapseln sind vegetarische HPMC-Kapseln. Vergleichen Sie Spezifikationen verschiedener Lieferanten Zeile für Zeile, denn hinter demselben Produktnamen können sich unterschiedliche Qualitäten verbergen.

Warum ein Analysezertifikat pro Charge anfordern?

Ein CoA zeigt die Prüfergebnisse einer bestimmten Charge. Prüfen Sie drei Dinge: Die Chargennummer auf dem CoA stimmt mit der auf der Verpackung überein, die Ergebnisse liegen innerhalb der Spezifikation, und die Analyse deckt die für Ihr Produkt relevanten Parameter ab. Bewahren Sie das CoA bei Ihren Einkaufsunterlagen auf. Die Verordnung (EG) Nr. 178/2002 verpflichtet Lebensmittelunternehmen, ihre Lieferanten und ihre Abnehmer feststellen zu können, und Chargenunterlagen erleichtern diese Rückverfolgbarkeit erheblich. Auf einigen unserer Produktseiten können Sie ein CoA herunterladen; für andere Produkte ist die Dokumentation auf Anfrage erhältlich.

Wie prüfen Sie die Bio-Zertifizierung?

Wenn Sie ein Produkt als Bio verkaufen, müssen Produkt und Lieferkette nach der Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert sein. Fordern Sie das Zertifikat des Lieferanten an und prüfen Sie, ob es gültig ist und das Produkt aufführt. Bei Kapseln zählt auch das Zertifikat des Unternehmens, das sie abfüllt. Unsere Kapseln werden von einem externen niederländischen Lohnhersteller abgefüllt, dessen Bio-Zertifikat auf Anfrage erhältlich ist. Wenn Sie Bio-Produkte umpacken oder neu etikettieren, fragen Sie Ihre Öko-Kontrollstelle, ob Sie selbst zertifiziert sein müssen.

Wie prüfen Sie den Novel-Food-Status?

Nach der Verordnung (EU) 2015/2283 ist ein Lebensmittel, das vor dem 15. Mai 1997 in der EU nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurde, ein neuartiges Lebensmittel und braucht eine EU-Zulassung. Prüfen Sie jede Zutat, einschließlich Pflanzenteil und Form, im EU Novel Food Catalogue und in der Unionsliste der zugelassenen neuartigen Lebensmittel. Der Katalog dient der Orientierung. Ist der Status unklar, fragen Sie die zuständige Behörde in Ihrem Land, bevor Sie Ware einkaufen.

Warum ist der HS-Code wichtig?

Der HS-Code (Harmonisiertes System) ordnet ein Produkt zolltariflich ein. Er bestimmt Einfuhrabgaben, Statistik und manchmal zusätzliche Unterlagen. Auf unseren Produktseiten steht der HS-Code, zum Beispiel 090220 für Matcha und 250100 für keltisches Meersalz. Prüfen Sie den Code und mögliche Zölle für Ihr Zielland in der TARIC-Datenbank der EU, vor allem bei Versand in Länder außerhalb der EU oder Import von außerhalb der EU.

Welche Bestellmengen und Lieferzeiten sind realistisch?

Großhändler arbeiten mit festen Gebindegrößen. Bei GOA Supply sind die Standardmengen:

• Kapseln: 20.000, 50.000 oder 100.000 Stück, meist innerhalb von 1–2 Wochen versandt.
• Pulver: 10, 50 oder 100 kg, meist innerhalb von 1–2 Wochen versandt.
• Tabletten und Salze: 10, 50 oder 100 kg.

Kleinere Mengen als die Standardgebinde sind auf Anfrage möglich, unsere Preisliste ist auf Anfrage erhältlich. Lieferzeiten hängen vom Lagerbestand ab. Planen Sie die Erstbestellung für einen Produktstart mit etwas Puffer und legen Sie Nachbestellzeitpunkte fest, bevor der Bestand knapp wird.

Wie planen Sie Transport und Lagerung?

Fragen Sie, ob die Preise den Versand enthalten. Unsere Preise verstehen sich ohne Versand, den Transport an Ihre Adresse können wir organisieren. Für die Lagerung gelten die Bedingungen der Spezifikation. Allgemein gilt:

• Produkte verschlossen, kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern;
• geöffnete Großgebinde gut verschließen, da Pulver Feuchtigkeit und Gerüche aufnehmen;
• ältere Chargen zuerst verbrauchen und Mindesthaltbarkeitsdaten im Blick behalten;
• Salze und feuchte Produkte wie keltisches Meersalz in einer zum Feuchtigkeitsgehalt passenden Verpackung lagern;
• beim Umpacken Chargennummern notieren, damit jede Verkaufseinheit auf die Großcharge zurückgeführt werden kann.

Wo fangen Sie an?

Bestellmengen und den Weg zum Angebot finden Sie auf unserer Großhandelsseite, das gesamte Sortiment unter alle Produkte. Beliebte Einstiegspunkte sind unsere natürlichen Pulver in Großmengen, Kräuterkapseln im Großhandel und keltisches Meersalz in Großpackungen. Weitere Antworten zur Bestellung finden Sie in unseren häufig gestellten Fragen.

FAQ

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge bei GOA Supply?

Unsere Standardmengen beginnen bei 20.000 Kapseln für Kapselprodukte und 10 kg für Pulver, Tabletten und Salze. Kleinere Mengen sind auf Anfrage möglich.

Liefern Sie ein Analysezertifikat?

Ja. Chargenunterlagen sind auf Anfrage erhältlich, und auf einigen Produktseiten können Sie ein CoA herunterladen.

Sind die Preise inklusive Versand?

Nein. Die Preise verstehen sich ohne Versand. Wir können den Transport für Sie organisieren und im Angebot berücksichtigen.

Wie schnell können Sie liefern?

Bestellungen werden je nach Lagerbestand meist innerhalb von 1–2 Wochen versandt. Die Lieferzeit nach dem Versand hängt vom Zielort ab.

Kann ich Großhandelsprodukte unter meiner eigenen Marke verkaufen?

Ja. Alle Produkte sind auch als Private Label erhältlich. Die Private-Label-Produktion dauert in der Regel 5 bis 12 Wochen.

Quellen

• Verordnung (EG) Nr. 178/2002 zu den allgemeinen Grundsätzen des Lebensmittelrechts, einschließlich Rückverfolgbarkeit (EUR-Lex)
• Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel, Anhang II Allergene (EUR-Lex)
• Verordnung (EU) 2018/848 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung (EUR-Lex)
• Verordnung (EU) 2015/2283 über neuartige Lebensmittel (EUR-Lex)
• EU Novel Food Catalogue (Europäische Kommission)
• TARIC-Abfrage, Europäische Kommission (Zolltarif und HS-Codes)

Verfasst von Florian Fermin, Mitinhaber von GOA Supply.